THE 2-MINUTE RULE FOR MAKANAN KHAS JAWA TENGAH

Hamka lihat kini tradisi ini sudah menjadi makanan kegemaran ramai rakyat Malaysia biarpun bukan dari keturunan Jawa.Jenang merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah yang terbuat dari beras ketan yang direbus hingga menjadi bubur kental dan kemudian diberi tambahan gula merah atau santan.Daging kambing tersebut kemudian dibumbui dengan rempah-

Beda dengan tempe mendoan, meskipun digoreng dengan minyak yang banyak dan api yang panas, tetapi tempe mendoan tidak digoreng sampai tepung yang menyelimuti tempe tersebut garing atau setengah matang.Penambahan Kaldu Ayam atau Ikan: Gantikan sebagian air masak dengan kaldu ayam atau ikan untuk memberikan kedalaman rasa dan aroma yang lebih kaya.Sa